补药一堆，不如每周 5 次醋泡花生，教你养生新服法，降三高，不往病院跑

发布日期：2024-12-30 19:13 点击次数：103

您是否为 “三高” 问题而喧阗不已？是否惦记永恒服用药物会带来多样反作用？其实，在咱们的平淡饮食中，就有一种简便又好吃的养生佳品 —— 醋泡花生，它好像能成为您招架 “三高” 的有劲助手。今天就来教您制作这说念酸酸辣辣的醋泡花生，让您在享受好意思食的同期，松驰裁减 “三高”，减少去病院的次数。图片中医觉得，醋性温，味酸苦，具有活血化瘀、消食化积、解毒等功效。《本草撮要》记录：“醋能消肿痛，散水气，杀邪毒，理诸药。” 其活血化瘀之性有助于改善血液轮回，负气血流通，关于高血压、高血脂等因气血不畅

您是否为 “三高” 问题而喧阗不已？是否惦记永恒服用药物会带来多样反作用？其实，在咱们的平淡饮食中，就有一种简便又好吃的养生佳品 —— 醋泡花生，它好像能成为您招架 “三高” 的有劲助手。今天就来教您制作这说念酸酸辣辣的醋泡花生，让您在享受好意思食的同期，松驰裁减 “三高”，减少去病院的次数。
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中医觉得，醋性温，味酸苦，具有活血化瘀、消食化积、解毒等功效。《本草撮要》记录：“醋能消肿痛，散水气，杀邪毒，理诸药。” 其活血化瘀之性有助于改善血液轮回，负气血流通，关于高血压、高血脂等因气血不畅、瘀滞头绪而引起的病症有一定的保重作用。花生则味甘，性平，归脾、肺经，有健脾养胃、润肺化痰之效。且花生富含动怒盈脂肪酸、卵白质、维生素 E 等养分要素，动怒盈脂肪酸能裁减血液中的胆固醇和甘油三酯，减少血管壁上的脂肪千里积，从而援手裁减血脂与血压，这与中医所讲的津润脏腑、保重气血以达养生连络相契合。
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【推选食谱：醋泡花生】用到的食材：红皮生花生 1 斤、生抽 1 碗（160ml）、陈醋 1 碗半（240ml）、蚝油半碗（80ml）、白糖半碗（5 - 6 勺，勺子长 5cm 宽 3.8cm）、泰半头蒜、半颗洋葱、一把香菜、适量小米辣。工夫：1、红皮生花生 1 斤用冷水泡今夜，水开上锅蒸 20 分钟。冷水浸泡可使花生充分招揽水分，蒸煮时受热均匀，熟度恰到平允，保留花生的养分与口感，为后续入味打下基础。2、加 1 碗（160ml）生抽，1 碗半（240ml）陈醋，半碗（80ml）蚝油，半碗白糖（5 - 6 勺），勺子长 5cm 宽 3.8cm，充分搅匀。多样调料按比例搀和，生抽提鲜，陈醋进展其酸香与药用价值，蚝油增味，白糖归拢诸味，使酱汁滋味浓郁甘醇，让花生在浸泡中充分招揽其精华。
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3、加泰半头蒜，半颗洋葱，一把香菜，适量小米辣，拌匀，盖盖保鲜膜，冷藏 2 天就能吃啦！大蒜、洋葱、香菜、小米辣不仅增添了菜品的风仪，使其酸辣可口，刺激食欲，从中医养生角度看，大蒜有杀菌解毒之功，洋葱可理气和胃，与花生、醋协同，进一步促进体魄的消化招揽与气血启动。
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食用醋泡花生降 “三高”，需合理安排。一般提议每周食用 5 次傍边，每次食用量约为 20 - 30 颗花生连同酱汁一丝。关于高血压患者，醋的活血作用有助于安祥血管压力；高血脂者，花生中的动怒盈脂肪酸与醋的协同可裁减血脂水平；高血糖东说念主群，其低糖高养分特点较为稳健。但需禁锢，胃酸过多、胃溃疡患者应严慎食用，因其酸性可能刺激胃黏膜。对花生过敏者禁食。醋泡花生这一养生好菜，将中医养生颖异与当代养分知知趣合资。它以简便的食材与作念法，为 “三高” 东说念主群提供了一种当然、和煦的养生门道。让咱们在平淡饮食中善用此良方，以食养生，远隔疾病困扰，迈向健康生计。
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