导读

跟着东谈主们对食物安全的关心度不停进步，越来越多的东谈主开动选拔不打农药的蔬菜，在11月之后，有许多应季蔬菜开动大量上市。

要是你在菜商场碰到这5种不打农药的蔬菜，请用劲吃别手软，不仅养分丰富，况且滋味鲜好意思，可惜许多东谈主不懂，不了解它们，错过了这些厚味又健康的蔬菜。

到底是哪5种呢？一皆来望望吧。

01

芋头

芋头是一种常见的根茎类蔬菜，一般耕作芋头都很少会去打农药，况且芋头是埋藏在地下，就算打了农药，芋头亦然莫得什么农药残留。

买芋头时，提出挑选芋头的外表呈棕色或紫色，这么的芋头吃起来口感软糯，滋味香甜，要是有私家耕作的芋头再好不外了。

芋头的服法保举：芋头蒸排骨，作念法很浅易，将芋头切成小块，与排骨一皆蒸熟，加入适量的盐、生抽、料酒和葱姜蒜等调料，滋味鲜好意思。

02

红皮菜

红皮菜又称红叶菜，这是一种常见的叶菜类蔬菜，红皮菜的叶子呈紫红色，非论是山间原野，也曾门前屋后都很常见。

红皮菜不挑地，非论是那边都简略孕育，况且一年四季基本上都有，唯有不下雪，不打霜就不错一年四季吃到这个蔬菜。

红皮菜的服法保举：清炒红皮菜，将红皮菜洗净后切成段，加入适量的盐、生抽和蒜末等调料，清炒后即可食用，清炒红皮菜口感鲜活，有一股专有的野菜香味。

03

茭白

茭白是一种常见的水生蔬菜，茭白的外表呈绿色，里面为白色，口感鲜活清甜，茭白一般是长在南边地区，比如水池，水草繁密的处所。

茭白一般耕作经由中很少打农药，茭白守密在叶子中间被稠密的叶子包裹了起来，就算打了农药，茭白的果实也不会径直战役农药。

茭白的服法保举：茭白炒肉丝，将茭白切成丝，与猪肉丝一皆炒制，加入适量的盐、生抽和料酒等调料，口感鲜活，滋味清甜

04

南瓜

南瓜是一种常见的瓜类蔬菜，南瓜的外表呈黄色或橙色，里面为黄色，养分丰富，口感软糯，滋味香甜。

南瓜亦然真的很少打农药的蔬菜，小时代家里的南瓜谄谀在了李子树上，每到立冬骨气后，树上的南瓜便成了金黄色，此时的南瓜最厚味香甜。

南瓜的服法保举：将南瓜蒸熟后捣成泥，加入适量的糯米粉和水，揉成面团，切成小块，煎至两面金黄即可食用。

05

土豆

土豆是一种常见的根茎类蔬菜，土豆的外表呈黄色或棕色，里面为白色或黄色，跟芋头访佛，土豆亦然埋藏在地里的蔬菜，养分丰富，真的碰不到农药。

土豆的保举服法：酸辣土豆丝，将土豆切成丝，加入适量的盐进行腌制，然后清洗干净沥干水分，锅中放入油，下入蒜头，辣椒干炒出香味，再放入土豆爆炒，加入盐，生抽，蚝油，白醋进行调味即可。

总之，立冬后，碰到以上这5种不打农药的蔬菜，一定要多吃，它们不仅养分丰富，况且滋味鲜好意思，是秋冬季节餐桌上的佳品。